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所謂的「蔥大餅」，其實就只是蔥抓餅的放大版，不過口味並沒有相同唷！蔥大餅，以前只有在眷村內才吃得到，每次一出爐大家都搶著買。
而現在這家的蔥大餅則還是保留眷村風味，每天在市場內販售著，不只逛市場的婆婆媽媽們常來買，就連附近的居民也常來此店光顧。
這家的蔥大餅，外皮看起來酥脆可口，但實際吃了一口，居然是意外的鬆軟美味。由於蔥餅內放了大量的蔥末，所以吃一口就滿口都是蔥的味道，久久無法散去。
（因為蔥大餅本身是沒味道的，所以放入蔥末之後直接提味。所以不喜歡蔥味的喵請考慮～）
而且這家店蔥大餅還是老闆手工現做的呢！
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價格方面也是經濟實惠，一份蔥大餅（約1/8片）只要１２元！但由於1/8片的分量實在不小，所以有的喵可能吃個一、兩片就會飽。
（蔥大餅實際大小：直徑約為６０公分長，相當於一般十二吋披薩還要在大一倍的分量）
至於厚度嘛…大概是一隻貓掌平放在桌子上的左右的厚度吧！（厚度約一公分左右）
由於這家店所在的市場就位於台南國賓影城附近（附近還有台南夢時代），因此如果有喵在國賓看電影結束後想吃個小點心的，不仿來這裡買一片來吃看看唷！
店家資訊
店名：趙記蔥大餅／韭菜盒
電話：（無）
地址：台南市東區東光里東光路與東平路口，後甲黃昏市場第二排後面
營業時間：16.00～18.30（配合黃昏市場營業時間）
交通資訊：
１、台南火車站搭乘繞駛大鵬新城的6號公車（一天僅三班次），在「大鵬新城站」下車後沿東平路直走１２０公尺。
２、台南火車站搭乘綠17、橘12或2號公車，在「四分子站」下車，下車後沿著東光路直走２００公尺。
３、大橋火車站搭乘橘12公車，在「四分子站」下車，下車後沿著東光路直走２００公尺。
４、大橋火車站搭乘15號公車，在「國賓影城站」下車，下車後直走右轉東平路在步行１８０公尺即可。
作者: 芙芙 時間: 2014-1-7 21:33
哇!看起來讓人垂涎三尺呢!(不!是垂涎千尺~(((?!
又便宜!{:11_382:}
讓人肚肚餓餓
作者: 妞喵 時間: 2014-1-7 21:37
台南好多美食阿
下次去玩一定要先筆記下來~~~
吃吃喝喝旅遊團~{:11_382:}
作者: 可瑤 時間: 2014-1-7 21:37
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作者: 拉魯喵 時間: 2014-1-8 19:58
本文章最後由 jewelpet366 於 2014-1-8 01:02 編輯
回復 2# 饕餮喵
不是「好像」，是「真的」好吃。
這家的蔥大餅可說是附近民眾的隱藏版美食了（其實喵也住那附近）
回復 3# 芙芙
（遞面紙～
雖然只有八分之一片，不過份量真的滿大的
喵吃一片就差不多飽了
回復 4# 妞喵
台南美食可不只這些呢！（根據喵的口袋名單估計有七百多家）
其他有的美食店家還不在市區內的
下次喵還會介紹其他的唷～～～
回復 5# 可瑤
蔥油餅和蔥大餅當然不同
大小方面就拿球來比喻好了。如果蔥油餅是乒乓球，那麼蔥大餅就是保齡球。
而厚度方面就拿銅板做比喻。蔥油餅的厚度大約是一至兩個５０元硬幣；蔥大餅的厚度大約是四至五個５０元硬幣。
口感方面，蔥油餅吃起來比較油又比較酥脆；而蔥大餅是比較香而且鬆軟可口。
總之蔥油餅與蔥大餅兩者有很大的不同～
然後還有另外一種叫做「山東大餅」，雖然大小與蔥大餅差不多，不過厚度是蔥大餅的好幾倍，根本可以拿來當枕頭了……
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