九藏喵窩V5

標題: 簡易料理 蝦仁蛋 [打印本頁]

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作者: 小炎    時間: 2015-2-4 17:04
標題: 簡易料理 蝦仁蛋
今天出門買食材，就來簡單的料理吧~

材料:
蝦仁
雞蛋
蔥
做法:
1.先將蛋打散(大約打一下就好不用打得很均勻 這時可以先加點鹽巴或是醬油替蛋調味喔!)
2.蔥切蔥花 蔥白蔥花要分開(喵的量有點多事要另外做晚餐用 量約一根或是更少都行喔)
3.蝦仁可醃製可不醃 (醃製為提味 醃製材料有 太白粉 水 醬油 酒 鹽巴 喵喵這次先跳過)
材料如圖

                               
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4.熱鍋 先將蔥白下去爆香

                               
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5.加入蝦仁蛋液拌炒 (蝦仁不宜炒久， 變老變硬不好吃)

                               
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6.起鍋前加入蔥綠跟鹽巴調味

                               
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這就是成品喔! 簡單 方便

今天消夜文~
看情況喵喵送上自製大阪燒

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作者: 夢喵    時間: 2015-2-4 17:24
(醬油+糖) + 蛋 也很好吃~
蔥花蛋 也是不錯的選擇


蝦仁只要新鮮 不管怎樣都好吃~

---『吃貨屬性』的夢夢

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作者: 楓燐    時間: 2015-2-4 20:30
看起來好好吃的樣子wwwwww
我最喜歡的蛋料理是蛋包飯(((等等!!沒人再問你!!!
快送上自製大阪燒文來!!!!!!!!!(((踹飛

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作者: 小炎    時間: 2015-2-4 21:58

楓燐 發表於 2015-2-4 20:30
看起來好好吃的樣子wwwwww
我最喜歡的蛋料理是蛋包飯(((等等!!沒人再問你!!!
快送上自製大阪燒文來!!!!!!!! ...

蛋包飯!
好主意!!!!
下次買了番茄醬就來丟食譜!!!!
我剛回到家 等等丟

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