九藏喵窩V5

標題: 香噴噴的芝士蛋撻不想嘗一嘗嗎 [打印本頁]

作者: 威瞳 時間: 2022-1-23 23:05
標題: 香噴噴的芝士蛋撻不想嘗一嘗嗎
這裡是威瞳哇，今天給喵喵們分享一道美味點心：芝士蛋撻。

所需材料與工具有：蛋撻皮，芝士，甜玉米粒，培根（可以換做其他的，比如火腿。這邊用我的推薦配方），黑椒醬，空氣炸鍋（烤箱也行）。

步驟如下：1，先在蛋撻皮中放一些芝士碎墊底，不要太多，還要用芝士蓋配料的，除非你很愛吃芝士（沒有芝士碎的喵喵們可以用市面上那種一片一片的芝士片代替，就是有點難控制用量）
         2，在裡面放進玉米粒你喜歡的配料，值得注意的是不敢放太多，否則芝士會滲出，或者底部會破。有條件的喵喵們可以加一點紅甜椒和黃甜椒來裝飾。
         3，在配料上在鋪上一層芝士碎，將蛋撻放進空氣炸鍋，溫度調到200℃考8-10分鐘（烤箱我沒試過，那就讓喵喵們自己探索吧）
         4，烤完後拿出蛋撻，在其表面淋上醬汁，建議使用黑椒醬或者番茄醬，當然沙拉醬也可以。這幾種醬料與芝士更配。淋上醬汁後，在放進空氣炸鍋烤3-5分鐘。
         5，考完後拿出來裝盤，就可以享用香噴噴的芝士蛋撻啦！適合做下午茶點心，甜點，宵夜等等

注意：如果想用甜椒裝飾的話，必須把甜椒碎放在蛋撻的最上方，否則容易被芝士覆蓋。
千萬不要加太多的料，可能會導致吃的時候蛋撻底部無法承受食材重量而破裂（除非你吃的時候沒拿掉外層的錫紙殼）

好了，現在可以享用美味的芝士蛋撻了

（由於製作過程中滿手都是油，髒兮兮的，所以就沒有挨個拍步驟圖了，直接上成品！

）

作者: 青玉 時間: 2022-1-23 23:44
wow，看起來很美味的亞子，我也買了蛋撻材料，準備在除夕夜做

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