自製紅豆銀耳糕~~~

MiYo

淋上了焦糖的紅豆銀耳膏

先將紅豆泡個一天一夜
然後就用高壓鍋燜煮至出沙
然後出鍋
然後泡銀耳半朵
去根 剪碎 然後下鍋 煮至粘稠
加入煮好的紅豆沙
攪拌均勻    放入紅砂糖後
加入兩大勺魚膠粉攪拌均勻後出鍋
待涼放入冰箱普通保藏冰上24小時以上最好   我冰了3天
然後就成這樣了~~~
  

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MiYo

這點心感覺好棒!!
如果沒有魚膠粉有什麼可以代替的嗎?

好想吃看看啊!!>_<
(擊掌) ...
星星喵 發表於 2011-11-16 19:53

                               
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    吉利丁也可以代替的~~

雪幽

沒吃過這個耶~~看起來好好吃~~
謝謝MiYo分享

星星喵

這點心感覺好棒!!
如果沒有魚膠粉有什麼可以代替的嗎?

好想吃看看啊!!>_<
(擊掌)

精靈喵

好好吃的樣子耶~
只是精靈不喜歡白木耳...=w=|||

MiYo

滑滑的軟軟的~~~苦中帶甜的干爽美味~~你一定喜歡的~~

九藏

.....看起來很美味啊~~~~

月見の喵

謝謝MiYo  提供的做法~(自己很喜歡吃紅豆....((尤其是鯛魚燒....