田季發爺燒肉逢甲店初體驗

蒲公喵

順便來聊聊當天烤的趣事

我想店家也不太喜歡我們這樣的客人，我們的做法有小聰明
我稍微說明一下
這家燒烤店是你吃完可以再點8樣菜，2個小時的用餐，1小時半的時候是最後點餐
所以簡單來說要吃的多就是增加點餐頻率

在這1小時半我們總共點了6次，等於平均15分鐘就把8盤清光...每一盤4塊肉也就是32塊肉
只有一個烤盤，一個烤盤大概只能放4塊肉，也就是說我們大概2分鐘就烤完了一盤
我們的策略是因為一開始我是跟朋友說火很小，所以先烤油花多的肉，很快的因為肉的油花滴入炭火很快就旺起來，後面的肉就烤非常快
我們點了2次以後店員發現我們點餐特別的快就開始有了反制策略，開始ˋ頻繁的換烤網和加炭火降低我們烤的速度，然後我們只要點一次餐就來換烤網和加炭火，但是還是沒什麼用，因為一旦新加炭火我們就又開始挑油花的肉烤讓他又快速發爐起來

最後店員真的沒有辦法在最後出了絕招，直接在烤網下面加個墊圈拉遠烤網和炭火的距離，但是那時加意義已經不大了，因為已經要到最後點餐的一小時半了

可惜我跟朋友要先走沒法烤到最後，不然我也想吃吃看他們冰淇淋，不過店員大概不想要我們再去了