[喵點心]巧克力愛心,櫻花鹹味餅乾

餅乾櫻

放假在家看到國王發的那張圖時有些真得很簡單 有些真的需要程度 真的要變成實體 需要練習跟經驗
雖然這次我也是挑簡單的去做
如果 你有能力 設備夠力 就放膽去做吧~


其實我只是照這張食譜
加上自己用食用色素跟糖霜做而已
剛剛的食譜作法都有寫(根本就是懶)

                               
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染色前                               染色後


其實沒辦法100%變粉紅色 畢竟奶油是黃色的www


烤出來也是有點偏橘

                               
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這次要注意的


奶油~是奶油唷!! 不是無鹽的唷
所以他是鹹的~~~~想吃甜一點  糖就加多一點吧~~


以上~~~ 資料來源：烘焙食譜1000道-蛋糕.麵包.蛋糕.西點

貓愛

好可愛!!!!!!!!!
話說食用色素會很貴嗎?之後也打算去買來用~~

九藏

愛心的線條抖抖的~

櫻餅的型應該是要開模才能一樣對吧??
小櫻知道這種模具的費用嗎?

餅乾櫻

回復 3# 九藏

抖抖的wwwww線條很難控制咩>//////<

我的櫻花模是在台隆買的 4個一組 175元
如果是 立體壓模的話 也要199~299左右
力體壓模

如果你要更好的 就要到千了
高級版

當然訂做的話..就...未知數嚕

小萌

外面不是有無鹽奶油嘛?
因為想吃鹹的所以才選擇有鹽得嘛O_O???
先看實圖的時候以為是糖霜未乾
結果看完才發現是奶油XD
看起來好好吃的樣子!!!!

餅乾櫻

回復 5# 小萌

之前有用無鹽的作過...
但效果沒有很好..
剛做好的麵糰 會還會軟軟的
有特別標的 才要用無鹽 基本上 奶油也可以做


如果麵團還是太軟的話...
先去冰箱冰10~15分鐘之後再用會好用一點

餅乾櫻

回復 7# 可瑤

自己買了粉紅色的食用色素..但是跟麵糰一混合之後...
他就變橘色的啦wwwwww

餅乾櫻

如果買不起食用色素~想染色的話~
可以用番茄醬~胡蘿蔔~水果類等天然色素

必經..能用甚麼就用甚麼
材料費可是很大的開銷呢

夜凜喵羽

傳傳……傳說中的餅乾櫻的餅乾！！！！
看著看著突然……肚子餓了……（口水
一開始也以為是糖霜的……沒想到是奶油
看起來是甜的，其實吃起來是鹹的嗎？？
（口水淹