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介紹一下自己的家鄉

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1#
發表於 2021-8-16 10:36:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最後由 FJecy廈門進近 於 2021-8-16 10:38 編輯

安安,珀思是也。
今天想介紹一下我的家鄉。
福建省三明市沙縣區
雖然4月27日開始已經改成區了但是大家還是習慣叫沙縣。
(說的沒錯,就是沙縣小吃的那個沙縣。)
我的家鄉將90年代偶然興起的沙縣小吃作為一種產業大力扶持,通過政府的統一規劃和支持,帶動了經濟發展與社會進步,也將沙縣小吃做強做大,走向世界。
目前,沙縣小吃在全國各地都有門店,並且做到了統一規劃,在海外,店鋪已經開至歐洲多國和日本、美國、加拿大等等國家。
(請問台灣的朋友,台灣是不是也有沙縣小吃?)
最後上幾張圖。
2#
發表於 2021-8-16 19:34:44 | 只看該作者
本帖最後由 fumizuki 於 2021-8-16 23:53 編輯

對於福建,我認識的是福州、武夷山、金門、馬祖、廈門
愛吃的美食是,福州魚丸、餛飩、... (但都是台灣味)
以上有去過的地方是,福州、武夷山、金門

餛飩在福州叫肉燕(?),不喜歡吃,還是台灣的好吃,但會做的人不多

@FJecy廈門進近:在台灣都通稱餛飩,福州來的燕皮(豬肉打成的皮),再包含肉泥,成為福州餛飩,皮薄餡多是台灣的特色
有別於一般餛魨,麵皮加肉餡,口感不一樣,不過我都愛吃,更愛吃台灣味的福州餛飩

點評

福州的肉燕和餛飩還是有點不一樣的,比如皮是肉做的(用豬肉一錘一錘打出來的)。以及,我們沙縣小吃的扁肉在北方老是被誤稱為餛飩。  發表於 2021-8-16 23:15
3#
發表於 2021-8-17 02:15:42 | 只看該作者
沙縣小吃好像多多少少聽聞過
不過我在台灣很少見到有店是在賣這種小吃
希望未來有機會可以吃吃看XD
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